8 Aneka Jenis Es Krim yang Terkenal di Dunia

Es krim  adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campur...

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.
Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke “dessert” beku dan makanan ringan, tapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke “dessert” beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut.
Es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:
* 10-16% lemak susu
* 9-12% milk solids-not-fat: komponen ini, juga dikenal dengan serum solids, mengandung protein (casein dan whey protein) dan karbohidrat (laktosa) ditemukan dalam susu
* 12-16% pemanis: biasany kombinasi dari sukrosa dan/atau pemanis sirup corn berdasarkan-glukosa
* 0.2-0.5% stabilizer dan emulsifiers e.g., agar atau carrageenan diambili dari rumput laut
* 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya
Namun Es krim di setiap Negarapun Berbeda, Nah Untuk yg Gemar Es krim dan Gemar Traveling mungkin ga ada Salahnya mencoba Es krim – Es krim berbeda yg ada di setiap negara. Seperti :
1. India: 
di India, es krim yang populer dengan sebutan kulfi dibuat dari susu kerbau dengan tambahan perasa pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron
2. Turki:
 
Di Turki, es krim yang populer adalah dondurma, es krim yang terbuat dari susu kambing dengan paduan sachlav (akar dari sejenis anggrek liar Turki yang dihaluskan).
3. Amerika:
 
Di Amerika lain lagi, karena masyarakatnya adalah penyuka makanan yang padat rasa dan porsi, maka eskrim dengan paduan cookies, karamel dan kacang-kacangan plus porsinya yang lebih besar (bisa seukuran double ampe triple scoop dari es krim lain) jadi eskrim favorit negeri pimpinan Obama ini.
4. Perancis:
Di Perancis, es krim yang populer adalah eskrim dengan kadar liqueur (semacam alkohol pada minuman wine/bir) tinggi.
5. Italia:
Di Italia, es krim yang populer adalah Gelatoo sole mio ini juga punya sorbetto dari Italia bagian selatan dengan ciri khas citarasa lemon dan orange.
6. Jepang:
Kalau di Jepang khasnya ada Maccha ice cream yang terbuat dari teh hijau
7. Inggris
 
Clotted Cream dibuat dengan krim segar. Sempurna – dengan Stroberi Inggris atau buah segar.
8. Jerman:
 
Spaghetti ice adalah sebuah es krim dari Jerman. Keunikan es krim spaghetti adalah bentuk es krim yang menyerupai spaghetti. Es krim spaghetti dibuat oleh Dario Fontanella, seorang Jerman ditahun 60-an di Mannheim. Es krim vannila dicetak dengan mesin pencetak mie, sehingga berbentuk seperti mie/spaghetti. Kemudian es krim tersebut diberi krim kocok dan selai stroberi (sebagai saus tomat) dan parutan kelapa, badam yang dihancurkan, atau cokelat putih (sebagai keju parmesan).  
sumber:http://sangatuniksekali.blogspot.com/2012/03/aneka-jenis-es-krim-yang-terkenal-di.html

COMMENTS

Name

Agama Alam Alat Aneh Antivirus Asal Usul Bahaya Bangunan Bola Budaya Canggih Cara Cheat Cinta Desain Download Dunia Ekstrim Facebook Fakta Fauna Fenomena Film Flora Foto Gadget Galaxy Game Gaya Hidup Geografi Google Hal Hiburan Hukum Ilusi Indah Indonesia Internet Istilah Joke Kartun Karya Keajaiban Kehidupan Keren Kesehatan Keuangan Kisah Koleksi Komik Komparasi Komputer Kota Kreatif Kuliner Lingkungan Logo/Merek Lucu Meme Menakjubkan Mengerikan Mewah Misteri Motivasi Musik Negara Olahraga Online Games Otomotif Pengetahuan Peristiwa Pokemon Go Rekor Renungan Sains Sejarah Selebriti Seni Seputar Info Seram Serba 10 Serba 5 Serba 6 Serba 7 Serba 8 Serba 9 Software Teknologi Termahal Tips Transportasi Trend Twitter Unik Video Yahoo Youtube
false
ltr
item
Ada Berita: 8 Aneka Jenis Es Krim yang Terkenal di Dunia
8 Aneka Jenis Es Krim yang Terkenal di Dunia
http://www.evernewrecipes.com/wp-content/uploads/2008/10/kulfi-icecream-recipe.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-Eu5DE8s3BMI/TwVpUevKD_I/AAAAAAAAAFk/5-EC5PWjYaQ/s72-c/4751262072_8b23c2d94f+amerika.jpg
Ada Berita
http://www.adaberita.ga/2012/03/8-aneka-jenis-es-krim-yang-terkenal-di.html
http://www.adaberita.ga/
http://www.adaberita.ga/
http://www.adaberita.ga/2012/03/8-aneka-jenis-es-krim-yang-terkenal-di.html
true
3256064378313752050
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy